Alsoft Tortilla Taco

Fibra de soya, hidróxido de calcio (regulador de acidez), sal, proteína de soya, carboximetilcelulosa y carragenina (agentes humectantes), aceite vegetal y enzimas.

SKU: 040-315
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Descripción

Ingredientes
Fibra de soya, hidróxido de calcio (regulador de acidez), sal, proteína de soya, carboximetilcelulosa y carragenina (agentes humectantes), aceite vegetal y enzimas.

Función

Modo de Uso
Utilizar un 2,24 % de Alsoft para tortilla de taco en 40,76 % de harina de maíz y adicionar un 57 % de agua para formar las tortillas.
Para 1 kg de harina de maíz, utilizar 55 g de Alsoft para tortilla de taco y 1,4 kg de agua.

Aditivos Regulados

Rendimiento por Unidad

Alergenos
Contiene soya. Elaborado en equipos que procesan gluten, leche y derivados, maní, huevo, pescado, mariscos y sulfitos, por lo que podría contener trazas de estos.

Aplicación

Información adicional

Peso 20 kg
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