Descripción

Modo de Uso
Utilice en su formulación un máximo de 0,17 % de sal de cura con indicador en la masa cárnica (1,7 g de sal de cura por kg de masa cárnica).

Aditivos Regulados
Este producto contiene nitrito de sodio el cual es un
aditivo regulado y posee una dosis máxima de uso. NO UTILIZAR MÁS DE LO RECOMENDADO EN EL
MÉTODO DE USO, el cual está acorde a las regulaciones de uso establecidas por el Reglamento Técnico Centroamericano de Aditivos Alimentarios
RTCA 67.04.54:10.

Rendimiento por Unidad

Alergenos
Elaborado en equipos que procesan gluten, soya, leche y derivados, maní, huevo, pescado, mariscos y sulfitos, por lo que podría contener trazas de estos.

Aplicación