Alserro es una empresa costarricense que suple exitosamente a la industria de embutidos, salsas, frituras, sopas, consomés, restaurantes, comidas rápidas y cualquiera que requiera realzar el sabor de sus productos.

Nuestros esfuerzos están orientados a garantizar a nuestros clientes excelencia en cuanto a sabor, color, aroma y funcionalidad. Para nosotros la calidad debe ser una constante. Nuestras políticas de HACCP y Buenas Prácticas nos permiten asegurar la inocuidad de nuestros productos para que nuestros consumidores consuman con toda seguridad.

Alserro cuenta con un laboratorio especializado para cumplir con las exigencias de sus clientes, además dispone de una cocina experimental que permite probar los productos en condiciones reales de uso y brindarle asesoría al industrial para que sus desarrollos sean exitosos y tengan las características que necesita.

Por otra parte, nuestro laboratorio de análisis sensorial brinda las mejores herramientas tecnológicas que el productor necesita para incursionar en el mercado de la mejor forma posible.